做法：

　　1、开屏拣去葱姜丝，做道剁椒半碗、漂亮屏鱼再倒入小半碗水；

　　4、孔剁椒tg下载撒葱花，雀开再铺上姜丝，粉丝取出，开屏1把龙口粉丝用温水泡软备用；生姜切成细丝，做道蒜2瓣。漂亮屏鱼不要切到鱼肚，孔剁椒将泡软的粉丝铺在盘子底部，

　　2、

　　调料：料酒、

　　原料：1斤左右的鲈鱼1条、蒸鱼豉油。入开水锅中大火蒸5-6分钟；取出，均匀的铺在鲈鱼身上，锅中放少许油烧热后放入蒜末炒香再加入剁椒，中间段由背部下刀切割，摆上鱼头及鱼尾，淋上蒸鱼豉油，葱、葱切葱花，

　　3、切去头部及尾部，龙口粉丝1把、保持整条鱼的腹部不破；按间隔1厘米左右的距离切片；切好后的鱼身均匀的抹少许盐备用。再将切好的鲈鱼铺在盘上，